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食品微生物檢驗實務訓練課程(W-007)

Wireless 系列課程
Wireless 系列課程
Wireless series
研討會/講座目的
‧ 課程目的: 提供食品產業之品保從業人員,快速具備有基礎食品微生物檢測能力與實驗室相關知識,藉由廠內自主性微生物品質監控與管理,進而有效降低食品安全風險,本課程可協助食品業者:
-建構自主性監控之食品微生物檢測實驗室
-具備基礎食品微生物檢測能力
‧ 課程設計: 分成微生物實驗室建置之基礎課程與檢測試驗實務操作兩個部份,學習基礎微生物實驗室建置要領,並藉由實務操作學習檢測技巧。
課程大綱
  • 食源性微生物簡介
  • 微生物無菌操作技術
  • 微生物實驗室設施、設備與試藥等需求
  • 食品廠自主監控實務檢驗訓練(食品檢體、塗抹檢體、環境監控檢體)
  • 現場模擬實務訓練:實驗室收樣、測試流程與結果評定
適合對象
  • 食品微生物實驗室品保與技術人員
  • 欲建立廠內食品微生物自主性監控檢測實驗室
  • 未來有計畫參與ISO/IEC 17025實驗室認證實驗
特色效益
  • 快速掌握實驗室環境規範與設備規劃,學習微生物實驗室建置能力
  • 經由豐富的檢測經驗分享,精準掌握微生物操作技能要領
  • 學習食品廠自主監控實務(包含食品檢體、塗抹檢體、環境監控檢體)
  • 提供範例表單以Workshop互動學習模式,製作檢測記錄表單

本課程將於結束後授予「上課證明」。
天數
1天
費用
定價:NTD 6000(含稅)
網路優惠價:NTD 5700(含稅)
教材
SGS
每班最高招生人數
20人
班別列表
班別代碼 上課縣市 上課日期/時段 報名截止日期 講師 我要報名
OTHTPI9190 五股(SGS訓練教室) 2019-11-22
2019-11-22
09:00~16:00
2019/11/10   我要報名
總筆數: 1